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La Faculté d'Œnologie, propose : |
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Laboratoire de Chimie Analytique :
Responsable :
Professeur Gilles de Revel
Tél.+ 33 (0) 5 57 57 58 42 Fax.+ 33 (0) 5 57 57 58 13 Courriel :
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Télécharger la liste de toutes nos prestations.
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- Analyses des spiritueux et boissons alcoolisées. - Analyses des vins. - Recherche de polluants exogènes et des défauts organoleptiques. - Analyses sensorielles et dégustations.
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Amarante Process :
La Cellule de Transfert de Technologie Amarante Process est spécialisée en Génie des Procédés. Ses principales compétences sont le génie œnologique, les procédés séparatifs, la caractérisation et le traitement d’effluents ainsi que le reconditionnement des eaux. Dans l’environnement scientifique de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Bordeaux Aquitaine, l’équipe d’Amarante Process vous propose un panel de prestations s’organisant autour de quatre thématiques :
- Prestations contractualisées de Recherche et Développement
- Prestations analytiques innovantes et veille bibliographique
- Caractérisation et résolution de dysfonctionnements de procédés industriels notamment de stations d’épuration
- Formation
Contact :
Arnaud Massot et Fabrice Meunier
Tel.+ 33(0) 5 57 57 58 78
Fax. .+ 33(0) 5 57 57 58 77
Courriel :
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Web : http://www.amaranteprocess.fr/
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Microflora :
- Prévisions et préventions des risques microbiologiques. - Caractérisation des microorganismes d'interêt technologique. - Projets d'études en microbiolgie.
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Contact : Tél.+ 33 (0) 5 57 57 58 81 Fax.+ 33 (0) 5 57 57 58 13 Courriel :
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Web : http://www.microflora.fr
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